DOMAINE DES OUCHES / BOURGUEIL

Depuis huit générations, la famille Gambier travaille en famille sur le Domaine. Les deux frères, Thomas et Denis, mènent ensemble ce vignoble de 17 hectares situé sur la commune d’Ingrandes de Touraine. Ils produisent des vins typés en séparant les terroirs pour valoriser au mieux leurs différentes parcelles. Sur les graviers, ils produisent leur rosé tout en finesse et leurs vins rouges ronds et fruités. Les vins de coteaux, plus charpentés, sont élevés en barriques dans de belles caves creusées dans le tuffeau. Une attention rigoureuse est apportée au travail du sol, des travaux en verts et des vendanges manuelles pour sélectionner les meilleurs raisins.

Médaille d’Or pour « Igoranda » 2010 au concours des Ligers 2011.

Médaille d’Or pour Clos Boireaux 2008 au Concours des Vignerons Indépendants 2011

Médaille d’Argent pour le « Rosé» 2010 au concours des Ligers 2011.

Présence dans les Guides :

Revue du vin de France

Rosé 2010 : 13/20

Igoranda 2109 14,5/20

Les Clos Boireaux 2009 14,5/20

Coteau des Ouches 2009 14,5/20

Grande Réserve 2008 15,5/20

Guide Hachette des Vins 2012

Coteau des Ouches 2009