DOMAINE FABRICE GASNIER / CHINON BIO

Propriété familiale depuis quatre générations, le domaine s’étend sur 27 hectares entre rivière et forêt sur la commune de Cravant-les-Coteaux. Après des études agricoles et plusieurs expériences en Bordelais, en Champagne et en Bourgogne, Fabrice Gasnier conduit son vignoble biologique en Biodynamie certifié « Ecocert » et « Demeter ». Pour Fabrice, un échange permanent entre dame nature et le vigneron donne naissance à un millésime. Sur des principes simples mais rigoureux sans jamais renier les progrès techniques, il produit un vin naturel représentatif de son terroir.

 

Le domaine est régulièrement primé

 

 

Présence dans les Guides :

Revue des vins de France 2012

Guide des vins en biodynamie

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