DOMAINE JOURDAIN / VALENCAY
Cuvée
TERRAJOTS BLANCS
10,20 €TTC
Fruits
Floral
Minéral
Gras
Accord mets et vin : Servi frais, mais non frappé (6-8° C). Il ouvrira avec fierté un bon repas et accompagnera avec élégance les poissons rôtis ou en sauce. Lors d'un « break » il exprimera toute sa richesse avec une Pyramide de Valençay onctueuse.
Ce vin est issu d’une sélection parcellaire sur un terroir exceptionnel de tuffeau jaune avec une couverture de « Cherts » qui confèrent une maturité exceptionnelle à la récolte. Sec, fruité et onctueux, il reflète le mariage heureux des Sauvignons blanc et rose frais et aromatique et du Chardonnay rond et subtil. De robe jaune dorée, ce Valençay se caractérise par ses nuances minérales et exotiques (agrumes, coings..) En bouche, sa très grande souplesse vous fera découvrir des saveurs musquées. Poids : 1,2 kg.
Ce vin est issu d’une sélection parcellaire sur un terroir exceptionnel de tuffeau jaune avec une couverture de « Cherts » qui confèrent une maturité exceptionnelle à la récolte.