DOMAINE DE LA NOBLAIE / CHINON BIO
Cuvée
LA PART DES ANGES
22,00 €TTC
Fruits
Floral
Minéral
Gras
Accord mets et vin : Un grand vin de gastronomie propre à magnifier des poissons ou volailles à la crème, mais aussi des fromages et des desserts.
Issu des plus beaux Chenin du domaine, ce grand Chinon blanc est élevé 24 mois en fût de chêne. Le nez puissant révèle des notes de fleurs d’acacia et de fruits à chair blanche. En bouche, le gras laisse apparaître des arômes de chataîgnes et une intense minéralité. Poids : 1,2 kg.