
Accord mets et vin : De l'apéritif, jusqu'au fromage, vous accompagnerez à merveille vos poissons en sauce, charcuteries, viandes blanches, cuisine exotique, des escargots ou des plats persillés.
Ce demi-sec récolté sur un sol argilo-calcaire révèle toute sa puissance et la typicité des vins de Montlouis. L'attaque est toute en douceur, puis l'on revient vite vers cet équilibre recherché entre sucre, alcool et acidité. Vous gagnerez en rondeur après 1 ou 2 années de vieillissement et jusqu’à 5 ans. Poids : 1,2 kg.