CHÂTEAU YVONNE
Cuvée
L'ILE QUATRE SOUS
16,40 €TTC
Complexité
Épices
Fruits
Tanicité
Accord mets et vin : il fera merveille sur les charcuteries et les fromages de chèvre de la région ou sur des galipetttes à base de champignons farcis à la rillette.
Une unique parcelle sur les coteaux sud de Parnay, au lieu dit "Les Varennes" donne à ce Cabernet Franc, issu de vignes de 15 à 50 ans, toute sa souplesse, sa fraîcheur et son fruité. Travaillé en culture biologique, il subit un élevage en cuve de 9 mois pour lui donner toute sa rondeur dès sa prime jeunesse. Poids : 1,2 kg.
Une unique parcelle sur les coteaux sud de Parnay, donne à ce Cabernet Franc toute sa souplesse, sa fraîcheur et son fruité.