CHÂTEAU YVONNE
Cuvée
LA FOLIE
18,60 €TTC
Complexité
Épices
Fruits
Tanicité
Accord mets et vin : Servi entre 16 et 18°C il accompagnera agréablement les viandes grillées de boeuf et d'agneau.
Cultuvé sur argilo-calcaire lacustre ou « Pierre de Champigny », ce cabernet franc est vinifié en cuve sur ses levures indigènes avant un élevage de 12 mois en foudre. le vin se relève puissant, sur des notes de fruits noirs et rouges, le tout doté de tanins soyeux. Poids : 1,2 kg.
Cultuvé sur argilo-calcaire lacustre ou « Pierre de Champigny », ce cabernet franc est vinifié en cuve sur ses levures indigènes avant un élevage de 12 mois en foudre.