CHINON LES CHIENS CHIENS LA NOBLAIE
DOMAINE DE LA NOBLAIE / CHINON BIO
Cuvée

LES CHIENS CHIENS

11,33 €TTC
la bouteille
Disponible

Complexité
Épices
Fruits
Tanicité

Accord mets et vin : Ce Chinon riche et équilibré avec des tannins persistants s’accorde admirablement avec les viandes rouges, grillées ou en sauce, mais également les fromages.

Le nom intriguant de cette cuvée provient d’une parcelle sélectionnée pour son terroir d’argile dense communément appelées «Cornuelles». C’est un Chinon solaire aux multiples facettes entre fruits et épices, rondeur et charpente aux notes torréfiées. Issu de vieilles vignes, il est vieilli 12 mois en fûts de 400 litres. Poids : 1,2 kg.