
C’est une cuvée brute en méthode traditionnelle, véritable singularité sur Chinon pour ce vin aux bulles délicates. Ce rosé de Cabernet franc est pressé sans délai après la vendange pour recueillir un jus incolore. Lors du dégorgement aucune liqueur n’est ajouté pour obtenir un «Brut nature». Poids : 1,2 kg.